拉丁学名：Ottelia acuminata var. acuminata
沉水草本植物。茎短缩，叶基生，叶形变化较大，线性，长椭圆形、披针形、卵形或阔心形，先端钝，基部心形或少数渐狭，全缘或有细锯齿；叶柄长段因水深浅而异。花单生，雌雄异株，花瓣白色，基部黄色或深黄色，倒心形；果为三棱状纺锤形，褐色，棱上有明显的肉刺与疣凸。种子多数，无毛。
一般生于湖泊、池塘、沟渠及水田中。可生长在4米的深水中，要求水体清晰透明，喜温暖。
产于我国广东、海南、广西、四川、贵州、云南，为我国特有种。
海菜花具有良好的水质净化作用，能有效的吸收水体中含有的有机物及重金属。因海菜花对生长水域的要求十分严格，清晰透明干净的水域才能生存下来，又能形成大面积的、稳定的沉水植物群落，被誉为净化水质的“试金石”。
海菜花为我国特有种，但因60年代以来由于水体污染及其它因子影响，海菜花分布面积日逐缩小，现在为濒危种。利用海菜花进行水质净化的技术现在已加以运用，既能改善水质，又能提高海菜花物种数量的恢复。
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